안녕하세요, 공블리입니다. 평양냉면을 좋아하시나요?
서울 평양냉면 맛집 리스트가 정말 많은데요, 서울에서 오래된 평양냉면 맛집을 찾는다면 저는 단연 평양면옥 본점 장충점이 떠올라요. 이곳은 오랜 역사와 전통을 간직한 곳으로, 담백한 평양냉면과 함께 수육, 편육 등의 한식 요리를 제대로 즐길 수 있는 곳으로 유명해요. 평양면옥 본점 메뉴 분석과 함께 대표 메뉴, 이곳에서 판매하는 수육과 편육의 차이, 그리고 주차 팁까지 한 번에 정리해볼게요~
평양면옥 본점 서울 평양냉면 맛집의 역사
평양면옥 장충본점은 한국전쟁 이후 월남한 평양 출신 분들이 정통 평양냉면의 맛을 재현하기 위해 만든 곳으로, 현재까지도 평양식 냉면의 전통을 이어가는 대표적인 맛집 중 하나랍니다. 면과 육수의 조화가 완벽한 냉면, 그리고 제대로 된 한우 수육과 편육을 맛볼 수 있는 곳으로 평가받고 있으며, 오랜 세월 동안 수많은 손님들을 단골로 만들었는데요, 저는 이곳에 갈 때마다 연예인 분들을 정말 자주 봤어요.
서울 평양냉면 맛집 중에서도 특히 이곳 평양면옥의 냉면은 담백한 육수와 툭툭 끊어지는 메밀 면발이 특징인데요, 전반적으로 평양냉면은 특유의 슴슴한 육수 맛과 면발의 식감 탓에 호불호가 갈리지만, 진정한 평양냉면 마니아들에게는 꼭 방문해야 할 성지 같은 곳이죠!
평양면옥 본점 메뉴 중 제육? 슈육 vs 제육 다른 점
평양면옥 본점 메뉴 포함한 전 지점의 메뉴판을 보면 편육과 제육이 있는데요, 주변 테이블을 둘러 보면 우리 눈에 익숙한 수육이 놓여 있는 것을 볼 수 있어요. 저도 처음에는 메뉴 명이 헷갈렸는데요~ 이곳에서 돼지 고기를 삶은 뒤 얇게 썰어낸 메뉴는 '제육' 입니다. 이곳에서의 편육, 제육 특징에 대해 아래 정리해볼게요.
편육 : 소고기를 물에 삶아 촉촉하고 부드러운 식감을 유지한 상태에서 제공하는 요리, 평양면옥에서는 한우 사태와 양지를 사용해 기름기가 적고 깔끔한 맛을 지닌 편육을 따뜻한 상태로 제공해주세요.
제육 : 돼지고기를 물에 삶아 촉촉하고 부드러운 식감을 유지한 상태에서 얇게 썰어 따뜻하게 제공, 사용하시는 육류 부위는 삼겹살 또는 오겹살을 사용하시는 듯해요.
평양면옥 본점 메뉴 추천
✔ 평양냉면 (물냉면) – 15,000원
평양면옥의 단연 대표 메뉴인 물냉면은 담백한 육수와 메밀면의 조화가 너무나 뛰어나요. 육수는 소고기와 돼지고기를 오랜 시간 우려내 감칠맛이 살아 있으며, 인공 조미료를 사용하지 않아 깔끔한 맛이 좋아요. 대부분의 평양냉면이 그렇듯 처음 먹을 때는 심심하게 느껴질 수 있지만, 먹을수록 깊은 감칠맛이 느껴지는 것이 특징이죠!
육수 맛이 너무 심심하다 싶으시면 식초와 겨자를 살짝 넣어 감칠맛을 더해 보세요~ 슴슴한 맛의 냉면만 드시기 아쉬우시면 냉면과 함께 편육이나 제육 반 접시 또는 한 접시 곁들여 냉면과 같이 드시면 환상조합!
✔ 비빔냉면 – 15,000원
평양냉면 특유의 심심한 맛이 조금 부담스러우신 분들은 비빔냉면을 주문하시길 추천드려요.
고춧가루 베이스의 양념장을 넣어 새콤달콤한 맛을 더한 냉면으로, 비빔냉면 역시 고기와 함께 먹으면 조화로운 맛을 느낄 수 있어요.
평양면옥 본점 운영 정보
위치: 서울특별시 중구 장충동 1가 26-14 (전화번호: 02-2267-7784)
영업시간: 매일 11:00~21:00 (브레이크 타임 없음)
주차 정보: 평양면옥 장충본점은 건물 앞 발렛파킹이 가능해요. 직원분들께서 직접 도와주시는데요, 한정수량이므로 점심시간이나 저녁시간 피크 타임 또는 주말에는 서두르셔야 될 수도 있을 듯합니다. 주변 주차장 정보 같이 알려드릴게요.
✔ 장충동 공영주차장 (도보 3분 거리) – 1시간 2,000원
✔ 신라호텔 주차장 (도보 5분 거리) – 1시간 4,000원
✔ 노상주차 가능 (주차 공간이 협소하므로 대중교통 이용 추천)
평양면옥 본점 장충동 점은 동대문하고도 가깝고, 동대입구 역하고도 가까운데요, 평양냉면을 좋아하는 저로서는 슴슴한 물냉면도 먹을 수 있고, 촉촉하고 진한 맛의 제육도 함께 즐길 수 있어 이곳을 즐겨 찾는 편이에요.
서울 평양냉면 맛집 투어 즐기신다면, 평양냉면의 정통성을 그대로 간직한 이곳 꼭 가보시기를 추천드립니다!